Les Vins
Blanc 2020
AOP Côtes du Rhône
Grenache blanc, Viognier, Bourboulenc, Roussanne
Robe claire. Nez aromatique mélangeant agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches. Bouche onctueuse ou le gras laisse sa place à la fraîcheur.
Ensemble ils accompagnent toute la dégustation. La franchise entre le nez et la bouche est remarquable. La petite amertume minérale en fin de bouche laisse un bon souvenir
Rosé 2020
AOP Côtes du Rhône
Grenache
Couleur rosée pastel aux reflets violets et saumonés. Ce vin dégage une panoplie de senteurs allant de la violette aux petites fraises des bois avec une pointe de pêche de vigne. La bouche est vive, désalterante, incroyablement stimulante. Les notes de petits fruits sauvages et
de pêche offrent grâce au ph très bas des sols, une fraicheur et une longueur bien au delà de nos attentes.
Rouge 2019
AOP Côtes du Rhône Villages Valréas
Grenache, Syrah
Robe grenat intense. Les arômes vont de la cerise noire, myrtille et chocolat. L’équilibre entre fraîcheur et puissance, caractéristique de l’appellation Valréas est bien présente tout le long de la dégustation, accompagné par la finesse des tanins
« Les Allards » Rouge 2020
sans sulfité ajouté
AOP Côtes du Rhône Villages Valréas
Grenache
Robe rouge grenat soutenue. Le nez sent la vendange fraîche. La
bouche est ample, les tanins bien présents sont enrobés dans un volume ou la puissance reste modérée et laisse la fraîcheur s’exprimer.
Aucune trace d’oxydation ne révèle son absence de protection.